به نظر می‌رسد سبک enumitem امکاناتی برای تغییر حاشیه داشته باشد. توجه کن که باید طولانی‌ترین فقره را قرار بدهی:
\documentclass{article}
\usepackage{calc}
\usepackage{enumitem}
\setlist{labelwidth=\widthof{یک متن کمی بلند:},%
leftmargin={\labelwidth+\labelsep}}
\usepackage{xepersian}
\begin{document}
این یک متن نمونه است این یک متن نمونه است این یک متن نمونه است این یک متن نمونه است این یک متن نمونه است این یک متن نمونه است
\begin{itemize}
\item[یک متن کمی بلند:]
این یک متن نمونه است این یک متن نمونه است این یک متن نمونه است این یک متن نمونه است این یک متن نمونه است این یک متن نمونه است
\end{itemize}
\end{document}