\documentclass{article}
\usepackage{xepersian}

\makeatletter
\renewcommand*\settextfont[2][]{%
\newfontfamily\persianfont[Mapping=parsidigits,#1]{#2}
\let\rmdefault\zf@family
  \normalfont
}
\makeatother

\settextfont{X Nazanin}
\begin{document}
این یک آزمایش است.
\end{document}