\documentclass{article}
\usepackage{xepersian}


\begin{document}
مقداری عدد برای امتحان در متن 
1 2 3 4 5 6 

مقداری عدد برای امتحان در محیط ریاضی
$$1 2 3 4 5 6 7 $$



\DefaultMathsDigits 

مقداری عدد برای امتحان در متن 
1 2 3 4 5 6 

مقداری عدد برای امتحان در محیط ریاضی
$$1 2 3 4 5 6 7 $$

\begin{table}[ht]
\centering
\begin{tabular}{|c|c|}
\hline 
$10^{-15}$  &   $2$  \\
\hline 
$4$   &   $7777$ \\
\hline
\end{tabular}
\caption{جدول با اعداد انگلیسی}
\end{table}

\AutoMathsDigits
مقداری عدد برای امتحان در متن 
1 2 3 4 5 6 

مقداری عدد برای امتحان در محیط ریاضی
$$1 2 3 4 5 6 7 $$

\end{document}