\documentclass[fleqn]{report}
\usepackage[demo]{graphicx}
\usepackage{xepersian}
\newcounter{fig}
\setcounter{fig}{0}
\def\thefig{\arabic{fig}}% 

\def\mycaption#1{\def\MYCAPTION{#1}}

\newenvironment{myFig}
{
  \refstepcounter{fig}
\begin{center}
}
{
\par
شکل \arabic{fig}: \MYCAPTION
\end{center}
}
\begin{document}
\chapter{نام}

\begin{myFig}
\includegraphics[width=2cm,height=2cm]{1.jpg}
\mycaption{یک عنوان مناسب}
\label{m1}
\end{myFig}



\begin{myFig}
\includegraphics[width=2cm]{1.jpg}
\mycaption{یک عنوان مناسب برای شکل دوم}
\label{m2}
\end{myFig}

همان‌طور که در شکل~\رجوع{m2}  مشاهده می‌شود..

\end{document}