\documentclass[twoside]{article}
\usepackage[all]{xy}
\usepackage{amsmath,amsthm,amssymb,graphicx,tikz,fancyhdr,hyperref} 
\usepackage{xepersian}
\settextfont[Scale=1]{XB Zar}
\setlatintextfont{Times New Roman}
\setlength\columnsep{30pt}
\linespread{1.8}

\begin{document}
‎‎\begin{table}[htbp]
\centering
\caption{بوت استرپ پارامتری مدل کام گام برازش شده به داده های مینیمم سیل \label{table 1}}
‎\begin{tabular}{*{4}{|c}|}
\hline CI BCa  95درصد & SE & برآورد & پارامتر\\
\hline 10.928  9.687 & 0.3760 & 10.411 & $a$\\
\hline 278.79   251.77 & 8.464 & 266.7 & $b$\\
\hline 6.501   6.384 & 0.051 & 6.445 & $\mu$ \\ \hline
204.910   179.70 & 7.645 & 193.21 & $‎\sigma‎$\\ \hline
\end{tabular}
\end{table}
\end{document}