\documentclass{article}
\usepackage{xcolor,colortbl}


\usepackage{xepersian}

\newcommand{\mc}[2]{\multicolumn{#1}{c}{#2}}
\definecolor{Gray}{gray}{0.85}
\definecolor{LightCyan}{rgb}{0.88,1,1}

\newcolumntype{a}{>{\columncolor{Gray}}c}
\newcolumntype{b}{>{\columncolor{red}}c}

\begin{document} 


\begin{table}
\begin{tabular}{l | a | b | a | b}
\hline
\rowcolor{LightCyan}
سلام 
&
سلام
& 
سلام
&
سلام
&
سلام
\\\hline
سلام 1 & سلام & سلام &سلام & سلام \\
سلام 2 & سلام & سلام & سلام & سلام \\ \hline
\end{tabular}
\end{table}

\end{document}