\documentclass{memoir}

\usepackage{xepersian}

\settextfont[Scale=1.3]{B Nazanin}
\setlatintextfont[Scale=1.1]{Times New Roman}



\begin{document}
\baselineskip = .85cm
\begin{table}
\begin{tabular}{|c|c|}
\hline 
سلام \LTRfootnote{Salam}& علیک \\ 
\hline 
سلام & برنامه \\ 
\hline 
\end{tabular} 
\end{table}

\end{document}