\documentclass[a4paper,fleqn,openany,2cm]{xepersian-thesis}
\usepackage{rotating}
\usepackage{xepersian}
\settextfont[Scale=1.2]{XB Zar}
\setdigitfont[Scale=1.3]{B Compset}
\setlatintextfont[Scale=1.1]{Euclid}
\deflatinfont\euclid[Scale=1.2]{Euclid}
\defpersianfont\zar[Scale=1.2]{XB Zar}
\defpersianfont\nastaliq[Scale=2]{IranNastaliq}
\defpersianfont\bcm[Scale=1.3]{B Compset}
\deflatinfont\linlib[Scale=1.2]{Linux Libertine O}
\settextfont[Scale=1.3]{XB Niloofar}
\setlatintextfont[Scale=1.3]{Times New Roman}
\begin{document}
برای نوشتن یک کلمه به صورت عمودی از دستور زیر استفاده می‌کنیم، اما کلمه‌ی Hello در خروجی دیده نمی‌شود.

\rotatebox{90}{\mbox{Hello}}


\end{document}