\documentclass{article}
\renewcommand{\baselinestretch}{1.5}
\usepackage{color}
\usepackage{xepersian}
\makeatletter
\newlength\st@shadowoffsetx
\newlength\st@shadowoffsety
\st@shadowoffsetx=1pt
\st@shadowoffsety=1pt
\newcommand\shadowoffset[1]{\setlength\st@shadowoffsetx{#1}\setlength\st@shadowoffsety{#1}}
\newcommand\shadowoffsetx[1]{\setlength\st@shadowoffsetx{#1}}
\newcommand\shadowoffsety[1]{\setlength\st@shadowoffsety{#1}}
\newcommand\shadowcolor[1]{\definecolor{st@shadowcolor}{rgb}{#1}}
\shadowcolor{0.66,0.66,0.66}
\newlength\@sbw
\newlength\@sbh 
\newlength\@picw
\newlength\@pich
\newcommand\shadowtext[1]%
{%
   \settowidth{\@sbw}{#1}%
   \settoheight{\@sbh}{#1}%
   \setlength{\@picw}{\@sbw}%
   \setlength{\@pich}{\@sbh}%
   \addtolength{\@picw}{\st@shadowoffsetx}%
   \addtolength{\@pich}{\st@shadowoffsety}%
   %
   \edef\num@tw{\strip@pt\@sbw}%
   \edef\num@th{\strip@pt\@sbh}%
   \edef\num@pw{\strip@pt\@picw}%
   \edef\num@ph{\strip@pt\@pich}%
   \edef\num@offsetx{\strip@pt\st@shadowoffsetx}%
   \edef\num@offsety{\strip@pt\st@shadowoffsety}%
   \begin{picture}(\num@pw,\num@ph)(0,0)
	    \put(\num@offsetx,0){\makebox(\num@tw,\num@th)[tl]{{\color{st@shadowcolor}\def\color##1{}\ignorespaces #1}}}
		\put(0,\num@offsety){\makebox(\num@tw,\num@th)[tl]{\if@RTL\beginR\fi\ignorespaces #1\if@RTL\endR\fi}}
	\end{picture}\ignorespaces%
}
\makeatother
\thispagestyle{empty}
\begin{document}
\shadowtext{%
این یک متن سایه‌دار است.
}

\bigskip

\shadowoffset{2pt}
\shadowtext{%
این یک متن سایه‌دار است.
}

\bigskip
\shadowoffsetx{1pt}
\shadowoffsety{4pt}
\shadowtext{%
این یک متن سایه‌دار است.
}

\bigskip
\shadowoffset{2pt}
\shadowcolor{0.66, 0.66, 1}
\shadowtext{%
این یک متن سایه‌دار است.
}

\bigskip
\definecolor{navy}{rgb}{0,0,0.5}
\shadowoffset{1pt}
\shadowtext{
\textcolor{navy}{
\fontsize{16}{16}\selectfont
بزرگ!%
}}

\bigskip
\shadowcolor{0.66,0.66,0.66}
\shadowoffset{2pt}
\shadowtext{
\fontsize{32}{32}%
\selectfont%
\textcolor{navy}{وفا} \textcolor{red}{خلیقی}
}

\bigskip
\shadowoffset{1pt}
\shadowtext{$\sqrt{2\pi}e^{-n}$}

\bigskip
\shadowoffset{1pt}
\shadowtext{%
\begin{tabular}{|l|l|}
\hline
1 & 2 \\
3 & 4 \\
\hline
\end{tabular}
}
\end{document}