\documentclass{article}
\usepackage{xepersian}
\settextfont[Scale=1]{XB Zar}
\setdigitfont[Scale=1]{XB Zar}
\begin{document}
\begin{enumerate}
\item این ایتم اولیه که شماره نخورده
\item این هم ایتم دومیه که بدون شماره هستش
\end{enumerate}
1- این هم یک شماره گذاری معمولی هستش که باز هم شماره نخورده
\end{document}