\documentclass[openany,12pt,a4paper]{book}
\usepackage{graphicx,amsmath,amssymb,amsthm,fancyvrb}
\usepackage{fancyhdr,makeidx,amsfonts,bidicode,tabularx}
\usepackage{cool,tikz,subfigure}
\usepackage{xepersian}
%\noindent
\begin{document}
\pagestyle{empty}
\noindent
\begin{figure}[ht]
\subfigure[گل 1]
{
\includegraphics[width=6cm,height=6cm]{Flower1.jpg}
}
\subfigure[گل 2]
{
\includegraphics[width=6cm,height=6cm]{Flower3.jpg}
}
\end{figure}

\small{
من میخوام شماره توضیحات زیر عکس به صورت زیر باشه، چه کاری باید انجام بدم؟\\
لطفا راهنمایی کنید، سپاسگزارم.
}
\begin{figure}[ht]
\subfigure
{
\includegraphics[width=6cm,height=6cm]{Flower1.jpg}
}
\subfigure
{
\includegraphics[width=6cm,height=6cm]{Flower3.jpg}
}

 \hskip 2 cm(ب) گل 1 \hskip 5 cm (آ)گل 2
\caption{fff}
\label{f2}
\end{figure}



\begin{figure}[ht]
\addtocounter{subfigure}{1}
\subfigure[گل 1]
{
\includegraphics[width=6cm,height=6cm]{Flower1.jpg}
}
\addtocounter{subfigure}{-2}
\subfigure[گل 2]
{
\includegraphics[width=6cm,height=6cm]{Flower3.jpg}
}
\caption{fff}
\label{f3}
\end{figure}



\begin{LTR}
\begin{figure}[ht]
\subfigure[گل 1]
{
\includegraphics[width=6cm,height=6cm]{Flower1.jpg}
}
\subfigure[گل 2]
{
\includegraphics[width=6cm,height=6cm]{Flower3.jpg}
}
\end{figure}
\end{LTR}
\end{document}