\documentclass{article}
\usepackage{graphicx} % inserting images
\usepackage{caption}
\usepackage{subcaption}
\usepackage{amsmath}    % need for subequations
\usepackage{hyperref} % PDF links
\usepackage{setspace} % for switching between double/single space in document
\usepackage{fancyhdr} % package for changing Headings style
%\usepackage{perpage} %  used for footnotes numbering started at one
\usepackage{xepersian}
\settextfont[Scale=1.1]{XB Zar}
\setdigitfont{XB Zar}
\usepackage[top=3.5cm,right=3cm,bottom=2.5cm,left=2.5cm]{geometry}       
\begin{document}
\small
\begin{figure}
\centering
\begin{subfigure}[b]{0.49\textwidth}
\centering
\includegraphics[scale=1]{2-5-a.png}
\caption{}
\end{subfigure}
‎\hfill‎
\begin{subfigure}[b]{0.49\textwidth}
\centering
‎\includegraphics[scale=1]{2-5-a.png}
\caption{}
\end{subfigure}
‎\caption{ثبت سیگنال به روش الکتروکورتیکوگرافی. الکترودهای به کار رفته در یک سیستم الکتروکورتیکوگرافی (تصویر الف)، الکترودها از طریق عمل جراحی و شکافتن جمجمه بر روی سطح کرتکس قرار داده شده اند  (تصویر ب) }
‎\label{fig:2-5}‎
\end{figure}
\end{document}