\documentclass{article}
\usepackage{supertabular}
\usepackage{xepersian}
\settextfont[Scale=1.1]{XB Niloofar}

\begin{document}
\tablecaption{ نتیجه مجموعه داده ها تحت مدل(\ref{2.4})  }
\tablehead 
 { \hline \beta^*_1 y_{rk}       & \tau^*+1        & مقدار ابـــــرـ کارایی       & شاخص خروجی مازاد   &C_1   & DMU   \\ \hline  \hline} 

\tablelasttail{\hline}

\begin{supertabular}{llllll}\label{3j}
        &0       &1          &0         & 1             & 1  \\ 
        &0       &1.4       &0         &1.4           &2       \\
1      &0.5     &3          &2         &1              &3   \\
        &0        &0.6       &0         &0.6            &4      \\
        & -         &-            & -         &نشدنی     & 5      \\
\end{supertabular}


\end{document}