\documentclass{book}

\usepackage{amssymb,amsmath}
\usepackage[thmmarks,framed]{ntheorem}

\usepackage{xepersian}



\theoremsymbol{\ensuremath{\Box}}
\theoremheaderfont{\normalfont\bfseries}
\theorembodyfont{\rm}
\theoremsymbol{}
\theoremseparator{:}
\newtheorem{ghaz}{قضیه}%[chapter]
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\theoremstyle{nonumberplain}
\theoremseparator{:}
\theoremsymbol{\ensuremath{\Box}}
\newtheorem{esba}{اثبات}



\begin{document}
\begin{ghaz}
فرض کنید ....
\end{ghaz}
\begin{esba}
می‌دانیم ...
\end{esba}
قضیه بعدی 

\begin{ghaz}
فرض کنید ....
\end{ghaz}
\begin{esba}
می‌دانیم ...
\end{esba}
و بعدی 
\begin{ghaz}
فرض کنید ....
\end{ghaz}
\begin{esba}
می‌دانیم ...
\end{esba}

\end{document}