\documentclass{report}
\usepackage[table]{xcolor}
\usepackage{array,colortbl,booktabs}
\usepackage{xepersian}
\settextfont{B Nazanin}
\renewcommand{\arraystretch}{2}
\begin{document}
\rowcolors{1}{}{gray!35}
\begin{table}
	\caption{پارامترهای مدل}\label{table: Modeling parameter}
	\begin{tabular}{|m{.8\textwidth}>{\centering \arraybackslash} m{.2\textwidth}|}
		\multicolumn{2}{|>{\columncolor[gray]{0.2}}c|}{\color{white}\textbf{مجموعه پارامترهای مدل}}\\\toprule
	هزینه راه‌اندازی واحد تولیدی $f$ در سایت $s$، در دوره $t$							&$capexreq_{fst}$		\\
	هزینه تعطیلی واحد تولیدی $f$ در سایت $s$، در دوره $t$							&$closcost_{fst}$		\\
	نیاز برای محصول $p$ در نقطه تقاضای $c$، در دوره $t$							&$demand_{pct}$		\\
	نرخ تبدیل واحد پولی مبادلات، نسبت به واحد پولی ریال در دوره $t$ 					& $exrate_{t}$			\\
	مقدار عددی به اندازه بزرگ												&$BigM$		\\\bottomrule
	\end{tabular}
\end{table}
\end{document}