%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\documentclass[openany]{book}
\usepackage{xepersian}
\settextfont[Scale=1.1]{XB Niloofar}
\setlatintextfont[ExternalLocation,BoldFont={lmroman10-bold},BoldItalicFont={lmroman10-bolditalic},ItalicFont={lmroman10-italic}]{lmroman10-regular}
\renewcommand\bibname{فهرست مراجع}% تغییر کتاب‌نامه به فهرست مراجع
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
%\makeatletter
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\begin{document} 

\addcontentsline{toc}{chapter}{فهرست مراجع}
\setLTRbibitems 
\begin{thebibliography}{99}
\resetlatinfont
\bibitem{BJ}  {\sc R. G. BARTLE}, and {\sc J. T. JoicHI}, The preservation of convergence of measurable
functions, {\it Proc. Amer. Math. Soc.} \textbf{12} (1961) 122-126.
\end{thebibliography}



\فصل*{فهرست نمادها}
\renewcommand{\chaptermark}[1]{\markboth{\MakeUppercase{\ #1}}{}}
% خط بالا فقط یکبار نوشته میشود. از این به بعد فرمت بالاصفحه عوض میشود.
% فقط عنوان فصل نوشته می‌شود. فرمت اصلی به صورت زیر است که در 
% آن کلمه‌ی  «فصل» و شماره آن نیز نمایش داده میشود.
% \renewcommand{\chaptermark}[1]{\markboth{\MakeUppercase{\chaptername\ \thechapter.\ #1}}{}}
\addcontentsline{toc}{part}{فهرست نمادها}
\chaptermark{فهرست نمادها} 
% خط فوق برای تعیین نام فصل است. 
a
\clearpage 
a
\clearpage 
a
\clearpage 
a
\clearpage 
a
\clearpage 


\فصل*{فهرست اسامی}
\addcontentsline{toc}{part}{فهرست اسامی}
\chaptermark{فهرست اسامی}
هویت\\\\
\clearpage هویت\\\\
\clearpage هویت\\\\
\clearpage هویت\\\\
\clearpage هویت\\\\
\clearpage هویت\\\\
\clearpage هویت\\\\
\clearpage 



\end{document}