\documentclass{article}
\usepackage{enumitem}% http://ctan.org/pkg/enumitem

\usepackage{xepersian}
\newtheorem{theorem}{قضیه}
\begin{document}
\begin{theorem}\label{thm:sam}
چهار گزاره زیر معادل‌اند. 
\begin{enumerate}[label=\normalfont (\alph*), ref=\thetheorem(\alph*)]
   \item \label{thm:sam:1} گزاره اول
   \item \label{thm:sam:2} گزاره دوم
   \item \label{thm:sam:3} گزاره سوم
   \item \label{thm:sam:4} گزاره چهارم
\end{enumerate}
\end{theorem}

طبق قضیه~%
\ref{thm:sam:2}.

\end{document}